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关于29批次小作坊抽检结果情况的公告
发布日期:2017年11月17日

9月份,合阳县市场监督管理局组织抽检小麦粉、豆制品、熟肉制品、热加工糕点、手工面、馒头等食品29批次样品,抽样检验项目合格样品28批次,不合格样品1批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:

一、总体情况:热加工糕点10批次,不合格样品1批次;小麦粉2批次,豆制品2批次,熟肉制品8批次,手工面2批次,馒头5批次均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下:

合阳县家美佳购物中心销售的牛角包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为1.08 g/kg,标准规定为≦0.5g/kg。检验机构为陕西太阳景有限责任公司。

三、对上述抽检中发现的不合格产品,销售企业所在地合阳县市场监督管理局已责令企业分析原因进行整改;同时要求有关单位采取相关措施,控制风险,并依法予以查处。查处情况于2017年12月15日前报合阳县市场监督管理局并向社会公布。

特此公告。

附件:(1)本次检验项目

(2)食品监督抽检不合格产品信息

(3)食品监督抽检合格产品信息

合阳县市场监督管理局

2017年11月17日

附件1:本次检验项目

一、小麦粉、豆制品、熟肉制品、热加工糕点、手工面、馒头。

(一)抽检依据

抽检依据是GB/T1355-1986《小麦粉》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(面粉增白剂)、过氧化钙的公告》(2011年第4号)、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)》的通知(整顿办函〔2010〕50号)、GB7099-2015《食品安全全国家标准糕点、面包》、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》(食品整治办{2008})3号)的要求。

(二)检验项目

水分、二氧化钛、滑石粉、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰;苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计);亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铬(以Cr计)、莱克多巴胺;铝的残留量(干样品,怡AI计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计);过氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氢纳(以甲醛计)、硼酸;二氧化钛、铝的残留量(干样品,怡AI计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

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