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合阳县市场监督管理局关于6批次食品不合格的通告
索引号: 016032410-30/2022-0406001 公开目录: 食品药品 发布日期: 2022年04月06日
主题词: 发布机构: 政府办 文    号:
有效性: 有效 公开时限: 长期公开
 

 

(2022年第1期)

近期,合阳县市场监督管理局组织对炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料共15类食品218批次样品进行了食品安全监督抽检,发现蔬菜制品、食用农产品等2大类食品6批次样品不合格,检出添加剂超标、农药残留、微生物污染等问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下:

一、合阳县百果香蔬果购物中心销售的酱腌菜, 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.43g/kg,标准值为≤1.0g/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

二、合阳县阳光生活购物广场有限公司销售的糖蒜,氯苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.12g/kg,标准值为≤1.0g/kg,检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

三、合阳县阳光生活购物广场有限公司销售的香蕉,吡虫啉检出值为0.10mg/kg,标准值为≤0.05mg/kg,检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

四、合阳秦晋老实人购物广场有限公司销售的韭菜,毒死蜱检出值为0.35mg/kg,标准值为≤0.02mg/kg;腐霉利检出值为1.36mg/kg,标准值为≤0.2mg/kg,检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

五、合阳县天宏大润发商贸有限公司销售的花生米,黄曲霉毒素B₁检出值为32.3μg/kg,标准值为≤20μg/kg,检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

六、合阳县天宏大润发商贸有限公司销售的韭菜,毒死蜱检出值为0.041mg/kg,标准值为≤0.02mg/kg;腐霉利检出值为3.06mg/kg,标准值为≤0.2mg/kg,检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。

对抽检中发现的不合格产品,合阳县市场监督管理局已责成属地市场监管所或食品药品稽查股(队)立即开展核查处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险,对违规行为,依法处理。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品,请拨打食品投诉举报电话0913-5528315反映。

特此通告。

附件:1.本次检验项目

2.食品监督抽检不合格产品信息

3.食品监督抽检合格产品信息

4.关于部分检验项目的说明

合阳县市场监督管理局

2022年4月2日

(公开属性:主动公开)

附件1

本次检验项目

一、食用农产品

(一)抽检依据

抽检依据是《国家食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》农业农村部公告第250号、《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)、《豆芽卫生标准》(GB 22556-2008)、《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》(GB 2733-2015)、《食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》(GB 23200.8-2016)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)、《兽药地方标准废止目录》中华人民共和国农业部公告 第560号、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等标准及文件要求。

(二)抽检项目

1.韭菜(食用农产品)检验项目包括腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、3-羟基克百威、甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、镉(以Cd计)、啶虫脒。

2.菠菜(食用农产品)检验项目包括毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜、克百威、3-羟基克百威、水胺硫磷。

3.番茄(食用农产品)检验项目包括氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、苯醚甲环唑。

4.鲜食用菌(食用农产品)检验项目包括二氧化硫残留量(以SO₂计)、百菌清。

5.黄瓜(食用农产品)检验项目包括克百威、3-羟基克百威、毒死蜱、阿维菌素。

6.豆芽(食用农产品)检验项目包括亚硫酸盐(以SO₂计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅(以Pb计)。

7.鸡蛋(食用农产品)检验项目包括甲硝唑、恩诺沙星、环丙沙星、氟苯尼考、氟苯尼考胺、金刚烷胺、磺胺类(总量)、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺喹恶啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、氯霉素。

8.猪肉(食用农产品)检验项目包括恩诺沙星、环丙沙星、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺嘧啶、磺胺类(总量)、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

9.芹菜(食用农产品)检验项目包括辛硫磷、铅(以Pb计)、汞(以Hg计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)。

10.辣椒(食用农产品)检验项目包括辣椒素、毒死蜱、二氢辣椒素、克百威。

11.豇豆(食用农产品)检验项目包括敌敌畏、乐果、多菌灵、百菌清、镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯。

12.柑橘鲜果(食用农产品)检验项目包括艾氏剂、克菌丹、三硫磷、氯氟氰菊酯。

13.香蕉(食用农产品)检验项目包括吡虫啉、吡唑萘菌胺、丙森锌、毒死蜱。

14.牛肉(食用农产品)检验项目包括铅、汞、沙门氏菌、大肠菌群、氯霉素、恩诺沙星、环丙沙星。

15.茄子(食用农产品)检验项目包括敌百虫、乐果、氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、汞(以Hg计)。

16.白菜(食用农产品)检验项目包括敌敌畏、乐果、马拉硫磷、倍硫磷、氟、汞的残留量。

二、其他食品

(一)抽检依据

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准酱腌菜》(GB 2714-2015)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)〉的通知》整顿办函〔2010〕50号等标准及文件要求。

(二)抽检项目

1.炒货食品及坚果制品检验项目包括黄曲霉毒素B₁。

2.蛋制品检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠杆菌、沙门氏菌。

3.淀粉及淀粉制品检验项目包括铝的残留量(以干基计)、铅、二氧化硫残留量。

4.豆制品检验项目包括丙酸及其钠盐、钙盐,脱氢乙酸及其钠盐、铝的残留。

5.方便食品检验项目包括酸价、过氧化值、菌落总数。

6.蜂产品(蜂蜜)检验项目包括菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌。

7.糕点检验项目包括酸价、过氧化值、大肠菌群、霉菌、铝的残留量。

8.酒类检验项目包括甲醇、氰化物、糖精钠(以糖精计)。

9.肉制品(酱卤肉制品)检验项目包括胭脂红、糖精钠、苯甲酸及其钠盐。

10.蔬菜制品检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

11.薯类及膨化食品检验项目包括过氧化值、丙二醇脂肪酸酯、二丁基羟基甲苯、着色剂红花黄、二氧化钛。

12.水果制品包括糖精钠、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、防腐剂混合、着色剂混合。

13.调味品(食醋)检验项目包括总酸、山梨酸及其钠盐、糖精钠;调味品(酱类)检验项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、氨基酸态氮;调味品(香辛料调味油)检验项目包括酸价、过氧化值、铅;调味品(其他香辛料调味品)检验项目包括铅。

14.饮料(包装饮用水)检验项目包括界限指标、铜绿假单胞菌、镍。

附件2

不合格产品信息

本次抽检的产品包括炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料共15类食品218批次样品。抽检依据是抽检依据是《国家食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告 第250号)、《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)、《豆芽卫生标准》(GB 22556-2008)、《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》(GB 2733-2015)、《食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》(GB 23200.8-2016)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)、《兽药地方标准废止目录》(中华人民共和国农业部公告 第560号)、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准酱腌菜》(GB 2714-2015)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)〉的通知》整顿办函〔2010〕50号等标准及文件要求。

抽检项目包括微生物污染、农兽药残留、重金属污染、质量指标不达标、违规使用禁用物质等指标,共抽检218批次产品,不合格6批次。

序号

标示生产单位

标示生产单位地址

被抽样单位

被抽样单位地址

样品名称

规格

商标

生产/加工/购进日期

不合格项目、检验结果、标准值

检测机构

1

/

/

合阳县百果香蔬果购物中心

陕西省渭南市合阳县北大街82号

酱腌菜

/

/

2022-01-29

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖1.43g/kg‖≤1.0g/kg

谱尼测试集团陕西有限公司

2

/

/

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西省渭南市合阳县城南大街中段

糖蒜

/

/

2022-02-27

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖1.12g/kg‖≤1.0g/kg

谱尼测试集团陕西有限公司

3

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西省渭南市合阳县城凤凰南路与印光大道交汇处

韭菜

/

/

2022-02-27

毒死蜱‖0.35mg/kg‖≤0.02mg/kg;

腐霉利‖1.36mg/kg‖≤0.2mg/kg

谱尼测试集团陕西有限公司

4

/

/

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西省渭南市合阳县城南大街中段

香蕉

/

/

2022-03-01

吡虫啉‖0.10mg/kg‖≤0.05mg/kg

谱尼测试集团陕西有限公司

5

/

/

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西省渭南市合阳县武帝路天桥北段阳光小区以北

花生米

/

/

2022-02-26

黄曲霉毒素B₁‖32.3μg/kg‖≤20μg/kg

谱尼测试集团陕西有限公司

6

/

/

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西省渭南市合阳县武帝路天桥北段阳光小区以北

韭菜

/

/

2022-03-01

毒死蜱‖0.041mg/kg‖≤0.02mg/kg;腐霉利‖3.06mg/kg‖≤0.2mg/kg

谱尼测试集团陕西有限公司

附件3

合格产品信息

本次抽检的产品包括炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料共15类食品218批次样品。抽检依据是抽检依据是《国家食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告 第250号)、《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)、《豆芽卫生标准》(GB 22556-2008)、《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》(GB 2733-2015)、《食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》(GB 23200.8-2016)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)、《兽药地方标准废止目录》(中华人民共和国农业部公告 第560号)、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准酱腌菜》(GB 2714-2015)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)〉的通知》整顿办函〔2010〕50号等标准及文件要求。

抽检项目包括微生物污染、农兽药残留、重金属污染、质量指标不达标、违规使用禁用物质等指标,共抽检218批次产品,合格212批次。

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

生产日期/批号

规格型号

检验机构

1

山东爱帮厨食品有限公司

山东省滨州市邹平市明集镇明达路山东佳鸣冷储有限公司院内

俊颖水果干果店

陕西

香酥馍片(香葱牛排味)

2021-11-01

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

2

卫辉市兴彬粉丝厂

河南省新乡市卫辉市城郊乡唐岗村16号

合阳县建莉粮油店

陕西

粉丝

2021-11-26

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

3

宁强县龙泉精制食品厂

宁强县宽川乡

合阳县建莉粮油店

陕西

蕨根粉丝

2021-09-25

400克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

4

夏津县普夏斋糕点加工厂

山东省夏津县南城镇朱庙村

俊颖水果干果店

陕西

卷糕π(蓝莓味)

2021-11-03

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

5

湖南琦香阁食品有限公司

湖南省岳阳市华容县治河渡镇星光村

合阳县建莉粮油店

陕西

琦香阁鱼酸菜(盐水渍菜)

2022-01-20

1.5kg/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

6

廊坊金麦食品有限公司

河北省廊坊市大城县王裴庄

俊颖水果干果店

陕西

巧克力涂饰蛋糕

2021-11-02

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

7

许昌中豆华业食品有限公司

鄢陵县产业集聚区创业大道中段科技创业园

合阳县薛刚干菜店

陕西

腐竹

2022-01-03

400克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

8

河北三湘妹食品有限公司

河北省邯郸市鸡泽县经济开发区韶峰路西段路北

合阳县薛刚干菜店

陕西

辣椒酱

2021-03-16

920g/罐

谱尼测试集团陕西有限公司

9

四川粮之髓食品有限公司

四川省德阳市广汉市连山镇双堰村五组

合阳县薛刚干菜店

陕西

火锅川粉(鲜粉)

2021-12-10

228克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

10

盐津林森农业投资有限公司

盐津县牛寨乡青龙嘴

合阳县薛刚干菜店

陕西

藕遇脆笋(酱腌菜)

2022-01-10

200g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

11

湖南省奇峰菜业有限公司

湖南省岳阳市华容县治河渡镇潘家渡村

合阳县薛刚干菜店

陕西

鱼酸菜

2021-09-29

1.5千克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

12

河南省竹韵食品有限公司

内黄县二安镇后安村

合阳县薛刚干菜店

陕西

豆皮条(非发酵性豆制品)

2021-11-05

150克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

13

禹州市金丝念薯制品有限公司

禹州市朱阁镇吓水河村

合阳县薛刚干菜店

陕西

粉条

2021-07-06

计量称重

谱尼测试集团陕西有限公司

14

重庆胖子天骄融兴食品有限责任公司

重庆市渝北区双龙湖街道顺义路9号

合阳县薛刚干菜店

陕西

清油火锅底料

2021-09-24

150克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

15

新乡市柏兰食品厂

新乡市平原示范区郑州黄河公路大桥北一公里(G107西侧)

合阳县薛刚干菜店

陕西

皮冻(其他熟肉制品)

2022-01-11

260克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

16

蓝田县秦玉龙淀粉制品加工厂

蓝田县玉山镇许庙村一组

合阳县红江蔬菜店

陕西

芋头粉(保鲜粉条)

2021-12-04

250克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

17

湖南省奇峰菜业有限公司

湖南省岳阳市华容县治河渡镇潘家渡村

合阳县红江蔬菜店

陕西

鱼酸菜

2021-12-12

400克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

18

许昌威起豆制品有限公司

许昌市魏都区腾飞大道与万通大道交叉口向北200米路西河南振森厂院内

合阳县红江蔬菜店

陕西

豆皮

2022-01-02

150克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

19

四川天味家园食品有限公司

成都市郫都区中国川菜产业化园区永安路555号

合阳县红江蔬菜店

陕西

手工牛油老火锅底料

2020-10-28

228克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

20

广元市剑蜀食品有限公司

广元市利州区大石食品工业园

合阳县红江蔬菜店

陕西

土豆粉(湿粉条)

2021-10-08

180克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

21

成都天源古里坊食品有限公司

四川省成都市大邑县蔡场镇云南村四组1号

合阳县天天来水果综合超市

陕西

酱腌菜(盐水渍菜)

2021-12-13

400克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

22

英德市雄盛农业发展有限公司

英德市连江口镇城樟居委会万公桥一号

合阳县红江蔬菜店

陕西

泡椒笋

2022-01-20

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

23

宿迁市天丰食品有限公司

泗阳县王集镇南圩村健康路(王集镇工业集中区)

合阳县天天来水果综合超市

陕西

山椒凤爪

2021-12-02

248克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

24

河南聚增食品有限公司

辉县市太行大道东段路北

合阳县天天来水果综合超市

陕西

烤香馍片(香葱牛排味)

2021-12-26

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

25

内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司

内蒙古赤峰市宁城县八里罕镇

合阳县天天来水果综合超市

陕西

小宁城白酒

2018-01-07

350ml/瓶 42%vol

谱尼测试集团陕西有限公司

26

宜宾市长宁县竹海竹笋食品有限公司

宜宾市长宁县双河镇荷叶村大沙坝

合阳县红江蔬菜店

陕西

泡椒竹笋(山椒味)

2022-01-24

180克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

27

沂水健源食品有限公司

沂水县龙家圈工业园

合阳县天天来水果综合超市

陕西

手工烤片

2021-10-01

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

28

安徽盼盼食品有限公司

安徽省滁州市经济技术开发区城东工业园长江西路365号

合阳县天天来水果综合超市

陕西

椰子汁(植物蛋白饮料)

2021-06-27

300毫升/瓶

谱尼测试集团陕西有限公司

29

绵竹市剑西酒业有限责任公司

四川省绵竹市板桥镇康宁村

合阳县虎子干菜店

陕西

人民好酒严选版(白酒)

2019-04-12

500ml/瓶

谱尼测试集团陕西有限公司

30

西安市临潼区祺发食品厂

陕西省西安市未央区西塘村风景路付1号

合阳县虎子干菜店

陕西

小米辣(酱腌菜)

2021-12-10

500克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

31

抚顺市福旺食品有限公司

抚顺市东洲区千金乡南花园村

合阳县虎子干菜店

陕西

香猪耳(酱卤肉制品)

2022-01-22

150克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

32

山东丁丁食品有限公司

山东省泰安市范镇工业园区

合阳县虎子干菜店

陕西

素三样(非发酵豆制品)

2022-01-21

200g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

33

蒲城县丝香居食品有限公司

陕西省蒲城县洛滨镇

合阳县虎子干菜店

陕西

土豆粉

2022-01-03

350克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

34

/

/

合阳县魏家纯粮佳酿批发零售经销部

陕西

龙窝散酒

2022-01-24

/

谱尼测试集团陕西有限公司

35

绵阳市福来源食品有限公司

四川省绵阳市安州区黄土镇明月村5组

合阳县食之味冻品食材经营部

陕西

罗汉笋尖(酱腌菜)

2021-12-03

500克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

36

/

/

合阳县杨金直九多肉多熟食店

陕西

招牌猪头肉

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

37

杭州临安好时锦食品厂

浙江省杭州市临安区於潜镇昔口钱家155号

合阳县食之味冻品食材经营部

陕西

老坛酸菜笋

2021-09-09

185克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

38

长宁县竹之缘食品厂

四川省宜宾市长宁县双河镇金鱼村二组

合阳县天天来水果综合超市

陕西

竹叶糕

2022-01-12

375克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

39

临猗县聚香源食品有限公司

运城市临猗县牛杜镇东街

合阳县天天来水果综合超市

陕西

菁毅黑芝麻酥

2022-01-10

50克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

40

/

/

合阳县杨金直九多肉多熟食店

陕西

五香卤小腿

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

41

/

/

合阳县杨金直九多肉多熟食店

陕西

招牌牛腱

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

42

富平县雅康食品有限公司

陕西省渭南市富平县到贤镇

合阳县红江蔬菜店

陕西

老关中五香驴肉

2021-09-15

300克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

43

四川金宫川派味业有限公司

成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园科兴路266号

合阳县红江蔬菜店

陕西

金宫手工火锅底料(麻辣牛油)

2020-11-10

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

44

福建优卡顿食品有限公司

福建省漳州市龙海市浮宫镇圳兴路4号C幢2单元四楼、五楼

合阳县百果香蔬果购物中心

陕西

果味麻薯(草莓味)

2021-12-19

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

45

洛阳市伊滨区李村镇韵林食品厂

河南省洛阳市伊滨区李村镇偏桥村马庄13组

合阳县百果香蔬果购物中心

陕西

土豆粉(马铃薯湿粉条)

2022-01-23

350克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

46

夏邑县同发食品有限公司

夏邑县何营乡西南园村南

合阳县百果香蔬果购物中心

陕西

粉丝

2021-11-02

75g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

47

汝州市腾飞实业有限公司

汝州市庙下镇乐寨村

合阳县红江蔬菜店

陕西

手工粉条

2021-10-06

500g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

48

隆尧县小马兄弟食品有限公司

隆尧县东方食品城

合阳县百果香蔬果购物中心

陕西

金桔排包(软面包)

2022-01-12

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

49

临猗县麦奇隆食品有限公司

运城市临猗县北景乡张村村东

合阳县百果香蔬果购物中心

陕西

鲜吐司面包

2021-09-05

300克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

50

禹州市阳阳三粉加工厂

禹州市朱阁乡马厂村1组

合阳县红江蔬菜店

陕西

粉条

2021-07-18

计量销售

谱尼测试集团陕西有限公司

51

山西荣惠源农副产品加工有限公司(分装)

临汾市洪洞县赵城镇圪塔村村东

合阳县百果香蔬果购物中心

陕西

火锅豆皮

2021-11-10

计量销售

谱尼测试集团陕西有限公司

52

山东丰利食品有限公司

山东省德州市武城县鲁权屯开发区

合阳县百果香蔬果购物中心

陕西

老北京枣糕

2021-10-01

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

53

西安李照森食品有限责任公司

西安国际港务区港务中路60号

合阳县红江蔬菜店

陕西

肉皮胶原蛋白冻(五香味)

2022-01-21

280g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

54

合阳县王飞干菜批发部(购进单位)

陕西省渭南市合阳县印光大道农贸市场(购进地址)

合阳县红江蔬菜店

陕西

榨菜

2021-12-15

/

谱尼测试集团陕西有限公司

55

合阳县王一博干菜大全批发部(购进单位)

陕西省渭南市合阳县印光大道农贸市场内(购进地址)

合阳县红江蔬菜店

陕西

糖蒜

2022-02-08

/

谱尼测试集团陕西有限公司

56

合阳县小汪豆腐坊

陕西省合阳县西街洞子巷建筑公司门口

合阳县红江蔬菜店

陕西

豆皮

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

57

许昌市建安区侠福腐竹厂

许昌市建安区河街乡邢庄村

合阳县保兴商贸行

陕西

干豆油皮

2022-01-11

150克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

58

河北吉翔食品有限公司

河北省邢台市宁晋县唐邱镇南马庄村村南

合阳县保兴商贸行

陕西

新中式红豆饼

2021-12-01

480克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

59

合阳县王一擀小酒馆

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处金水社区新建巷2号南楼门店

合阳县王一擀小酒馆

陕西

卤猪肉

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

60

西吉县恒盛工贸有限公司

宁夏固原市西吉县兴隆镇单家集

合阳县保兴商贸行

陕西

马铃薯手工粉条

2021-07-03

300克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

61

合阳县王一擀小酒馆

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处金水社区新建巷2号南楼门店

合阳县王一擀小酒馆

陕西

卤猪耳

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

62

合阳县王一擀小酒馆

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处金水社区新建巷2号南楼门店

合阳县王一擀小酒馆

陕西

卤猪头肉

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

63

成都柏峰食品有限公司黄龙分公司

四川省彭州市隆丰镇西北村

合阳县保兴商贸行

陕西

火锅川粉(保鲜火锅粉条)

2021-12-02

240g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

64

宁夏黄土地农业食品有限公司

宁夏隆德县六盘山工业园区

合阳县保兴商贸行

陕西

水晶粉丝

2021-06-19

300g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

65

许昌中禾实业股份有限公司

许昌市东城区许由路与学院路交叉口向南100米路东

合阳县保兴商贸行

陕西

黑豆腐竹

2021-09-10

158克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

66

重庆市涪陵区浩阳食品有限公司

重庆市涪陵区百胜镇紫竹村

合阳县保兴商贸行

陕西

红油豇豆(酱腌菜)

2021-10-01

108克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

67

合肥众品食品科技有限公司

安徽省合肥市巢湖市黄麓镇临湖居委会环巢光电科技园

合阳县保兴商贸行

陕西

相思豆蛋糕

2021-12-01

散装称重

谱尼测试集团陕西有限公司

68

陕西白水杜康酒业有限责任公司

陕西省渭南市白水县杜康镇

合阳县保兴商贸行

陕西

白水杜康老酒

2019-09-28

500ml/瓶

谱尼测试集团陕西有限公司

69

三门峡市金惠土豆粉厂

三门峡市开发区山后村

合阳县四季牧园果蔬超市

陕西

土豆粉条(湿)

2021-12-19

300克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

70

合阳县卤味小酒馆

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处环北社区陕西省渭南市合阳县城关街道办事处西街村武帝北

合阳县卤味小酒馆

陕西

熟猪肝

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

71

合阳县卤味小酒馆

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处环北社区陕西省渭南市合阳县城关街道办事处西街村武帝北

合阳县卤味小酒馆

陕西

卤猪心

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

72

合阳县卤味小酒馆

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处环北社区陕西省渭南市合阳县城关街道办事处西街村武帝北

合阳县卤味小酒馆

陕西

酱牛肉

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

73

/

/

合阳县卤味小酒馆

陕西

高粱醇(白酒)

2022-01-09

/

谱尼测试集团陕西有限公司

74

合阳县安旗蛋糕店

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处花园社区凤凰中路凤凰园东门10--7

合阳县安旗蛋糕店

陕西

原味切片

2022-02-12

/

谱尼测试集团陕西有限公司

75

合阳县安旗蛋糕店

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处花园社区凤凰中路凤凰园东门10--7

合阳县安旗蛋糕店

陕西

板栗酥

2022-02-12

/

谱尼测试集团陕西有限公司

76

石家庄香御阁食品有限公司

石家庄市藁城区张家庄镇东蒲城村

合阳县捷而惠便利店

陕西

酱香鸡腿

2021-08-10

110克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

77

合阳县安旗蛋糕店

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处花园社区凤凰中路凤凰园东门10--7

合阳县安旗蛋糕店

陕西

红豆烧

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

78

合阳县安旗蛋糕店

陕西省渭南市合阳县城关街道办事处花园社区凤凰中路凤凰园东门10--7

合阳县安旗蛋糕店

陕西

鸡蛋糕

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

79

陕西省太白酒业有限责任公司

陕西省眉县首善镇

合阳县捷而惠便利店

陕西

老太白酒

2019-05-13

480ml/瓶 45%vol

谱尼测试集团陕西有限公司

80

山东丁丁食品有限公司

山东省泰安市范镇工业园内

合阳县绿康蔬菜店

陕西

素三样((非发酵豆制品)

2022-01-21

200g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

81

蓝田县秦玉龙淀粉制品加工厂

蓝田县玉山镇许庙村一组

合阳县绿康蔬菜店

陕西

火锅专用川粉(保鲜粉条)

2022-01-15

240克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

82

山西荣惠源农副产品加工有限公司(分装)

临汾市洪洞县赵城镇圪塔村村东

合阳县绿康蔬菜店

陕西

火锅豆皮

2021-11-10

计量销售

谱尼测试集团陕西有限公司

83

蒲城县丝香居食品有限公司

陕西省蒲城县洛滨镇

合阳县绿康蔬菜店

陕西

土豆粉

2022-01-08

350克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

84

英德市雄盛农业发展有限公司(代码XS)

英德市连江口镇城樟居委会万公桥一号

合阳县绿康蔬菜店

陕西

泡椒笋

2022-02-08

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

85

洛阳市荟峰食品有限公司

(河南省)偃师市缑氏镇双泉工业区

合阳县绿康蔬菜店

陕西

泡椒山野菜(酱腌菜类)

2022-01-10

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

86

夏邑县龙刀食品有限公司

夏邑县太平镇谭庙村

合阳县绿康蔬菜店

陕西

粉丝

2021-10-02

计量称重

谱尼测试集团陕西有限公司

87

天津市双合盛食品有限公司

天津市蓟州区经济开发区八一街7号

合阳县绿康蔬菜店

陕西

好口福香肠(鸡肉肠)

2021-12-25

285克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

88

/

/

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

泡辣椒(酱腌菜)

2022-02-10

/

谱尼测试集团陕西有限公司

89

宝鸡市恒佳食品有限责任公司

宝鸡市陈仓区虢镇火车站东和平街

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

糖醋蒜(酱腌菜)

2021-12-25

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

90

什邡市久友旺食品有限公司

什邡市隐峰镇湔江村十三组

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

根根香调味面制品

2021-11-06

190克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

91

湖南琦香阁食品有限公司

湖南省岳阳市华容县治河渡镇星光村

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

琦香阁酸豆角(盐水渍菜)

2022-01-19

350g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

92

重庆好媳妇食品有限公司

重庆市江北区铁山坪街道马鞍山村鱼箭合作社

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

好正点好媳妇素面筋(调味面制品)

2021-12-25

228克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

93

沈阳市阳阳食品有限公司

沈阳市苏家屯区红菱街道办事处烟台村

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

老式大辣片(豆制品)

2021-11-10

160克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

94

宝鸡市恒佳食品有限责任公司

陕西省宝鸡市陈仓区虢镇火车站东和平街

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

玫瑰大头菜(酱腌菜)

2022-01-10

400克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

95

保定源野食品制造有限公司

博野县南小王食品工业园

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

特制白糖蒜

2021-09-14

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

96

北京兴亨九益食品有限公司

北京市怀柔区北房镇小周各庄村18号

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

草原酸菜(酱腌菜)

2021-12-08

500克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

97

河南愉瑞粉业有限公司

汝州市庙下镇薛庄路口北向东200米

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

粉条

2021-11-16

计量销售

谱尼测试集团陕西有限公司

98

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

糖蒜

2022-02-27

/

谱尼测试集团陕西有限公司

99

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

蜜枣

2022-01-17

/

谱尼测试集团陕西有限公司

100

/

/

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

炸花生米

2022-02-10

/

谱尼测试集团陕西有限公司

101

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

腊肠

2022-01-25

/

谱尼测试集团陕西有限公司

102

/

/

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

泡豆丁(酱腌菜)

2022-02-10

/

谱尼测试集团陕西有限公司

103

/

/

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

蜂蜜桃酥

2022-02-15

/

谱尼测试集团陕西有限公司

104

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

小花生(炒货食品)

2022-01-17

/

谱尼测试集团陕西有限公司

105

/

/

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

蜜枣

2022-02-10

/

谱尼测试集团陕西有限公司

106

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

多味脱皮葵花籽

2022-01-17

/

谱尼测试集团陕西有限公司

107

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

海带丝玉环金丝榨菜

2022-02-27

/

谱尼测试集团陕西有限公司

108

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

红薯粉条

2021-12-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

109

/

/

合阳秦晋老实人购物广场有限公司

陕西

皮冻

2022-02-27

/

谱尼测试集团陕西有限公司

110

武功德胜有限责任公司

/

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

老面包

2021-12-14

300克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

111

山西泰亨酒业有限公司

山西南胡工业区19号

合阳县易米乐购商贸有限公司

陕西

醇柔纯粮酒

2020-08-26

450mL/瓶(酒精度:42%vol)

谱尼测试集团陕西有限公司

112

许昌福贤豆制品有限公司

河南省许昌市建安区河街乡白兔寺村

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

腐竹(非发酵豆制品)

2021-10-03

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

113

沈阳市苏家屯区宏利来食品厂

沈阳市苏家屯区城郊街道办事处大淑堡村

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

宏利来豆卷(非发酵豆制品)

2021-09-16

130克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

114

陕西吉利轩食品有限公司

陕西省咸阳市兴平市兴渝路45号

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

老面包

2021-12-15

320克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

115

山西米汤泉酿造有限公司

山西稷山太郝开发区

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

米汤泉米醋(酿造食醋)

2021-11-07

2.5L/桶

谱尼测试集团陕西有限公司

116

长沙安燕农产品开发有限公司

湖南省长沙市宁乡市双凫铺镇江河村湾塘组

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

香辣叫花鸡味(调味面制品)

2021-11-20

180克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

117

什邡市久友旺食品有限公司

什邡市隐峰镇湔江村十三组

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

泡椒臭干子调味面制品

2021-11-06

70克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

118

内黄县华豫豆制品厂

内黄县二安乡后安村

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

黄豆豆油皮

2021-12-16

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

119

四川老坛子食品有限公司

四川省眉山市经济开发区东区泡菜城大道1号

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

鱼酸菜(酱腌菜)

2021-10-20

400克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

120

/

/

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

糖蒜

2022-02-21

/

谱尼测试集团陕西有限公司

121

/

/

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

酱黄瓜(酱腌菜)

2022-02-26

/

谱尼测试集团陕西有限公司

122

/

/

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

腊肠

2022-02-26

/

谱尼测试集团陕西有限公司

123

/

/

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

皮冻

2022-03-01

/

谱尼测试集团陕西有限公司

124

/

/

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

软香酥(糕点)

2022-02-23

/

谱尼测试集团陕西有限公司

125

/

/

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

蜜枣

2022-01-28

/

谱尼测试集团陕西有限公司

126

成都市子云亭酒业有限公司

四川省成都市大邑县新场镇石虎村二组

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

老窖特醇(浓香型)

2021-04-08

500ml/瓶 酒精度:52%vol

谱尼测试集团陕西有限公司

127

河南金丝实业有限公司

河南省汝州市庙下镇赵庄工业园南门1号

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

红薯粉条

2021-08-28

/

谱尼测试集团陕西有限公司

128

江苏恒顺醋业股份有限公司

江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道66号

合阳县天宏大润发商贸有限公司

陕西

恒顺白醋

2021-10-10

340ml/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

129

新民市三阿哥食品厂

辽宁省沈阳市新民市三道岗子镇三道岗子村

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

豆制品(老式大辣片)

2022-01-21

180克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

130

河南硕硕食品有限公司

河南省商丘市虞城县沙集乡北街

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

山椒鹌鹑蛋(蛋制品再生蛋类)

2022-02-10

200克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

131

韩城市丁家蜜蜂园蜂业专业合作社

韩城市新城区河渎四组

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

枣花蜜

2022-01-02

500克/瓶

谱尼测试集团陕西有限公司

132

/

/

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

阳光猕猴桃片

2022-01-20

/

谱尼测试集团陕西有限公司

133

/

/

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

榨菜

2022-02-27

/

谱尼测试集团陕西有限公司

134

抚顺市宝盛食品有限公司

抚顺市顺城区河北乡里仁村

合阳县阳光生活购物广场有限公司

陕西

英顺猪耳(酱卤肉制品)

2022-01-15

150克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

135

/

/

合阳县阳光生活实业有限公司黄河路店

陕西

蜜枣

2021-12-17

/

谱尼测试集团陕西有限公司

136

湖南双娇食品有限公司

长沙市开福区沙坪街道大明工业园自明路29号

合阳县阳光生活实业有限公司黄河路店

陕西

素牛尾巴(香辣味)(调味面制品)

2021-12-10

140克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

137

秦汉新城闫未贺食品加工坊

陕西省西咸新区秦汉新城双照街办崔家村西路口南200米

合阳县阳光生活实业有限公司黄河路店

陕西

香酥饼(红豆味)

2022-02-17

700克±10克/盒

谱尼测试集团陕西有限公司

138

石家庄市丽阳食品厂

石家庄循环化工园区丘头镇丽阳村

合阳县阳光生活实业有限公司黄河路店

陕西

麦香鸡味块(膨化食品)

2021-12-03

230g/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

139

/

/

合阳县阳光生活实业有限公司黄河路店

陕西

榨菜

2022-01-15

/

谱尼测试集团陕西有限公司

140

/

/

合阳县阳光生活实业有限公司黄河路店

陕西

扯莲(酱腌菜)

2022-02-28

/

谱尼测试集团陕西有限公司

141

四川巴食川珍食品有限公司

四川省德阳市孝泉镇江河村2组

合阳县阳光生活实业有限公司黄河路店

陕西

鱼酸菜(盐水渍菜)

2022-01-19

400克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

142

运城市裕宁食品有限公司

山西省运城市盐湖区棉科路146号

合阳县通和商店

陕西

裕宁馍干

2022-01-01

650克/袋

谱尼测试集团陕西有限公司

143

/

/

合阳县果好美水果店

陕西

橙子

2022-02-08

/

谱尼测试集团陕西有限公司

144

/

/

合阳县果好美水果店

陕西

草莓

2022-02-10

/

谱尼测试集团陕西有限公司

145

/

/

合阳县果好美水果店

陕西

沙糖桔

2022-02-10

/

谱尼测试集团陕西有限公司

146

/

/

合阳县雷婕水果店

陕西

耙耙柑

2022-02-03

/

谱尼测试集团陕西有限公司

147

/

/

合阳县雷婕水果店

陕西

猕猴桃

2022-02-03

/

谱尼测试集团陕西有限公司

148

/

/

合阳县雷婕水果店

陕西

香蕉

2022-02-11

/

谱尼测试集团陕西有限公司

149

老五水果批发

/

俊颖水果干果店

陕西

草莓

2022-02-09

/

谱尼测试集团陕西有限公司

150

老五水果批发

/

俊颖水果干果店

陕西

耙耙柑

2022-02-10

/

谱尼测试集团陕西有限公司

151

老五水果批发

/

俊颖水果干果店

陕西

猕猴桃

2022-01-30

/

谱尼测试集团陕西有限公司

152

老五水果批发

/

俊颖水果干果店

陕西

橙子

2022-02-09

/

谱尼测试集团陕西有限公司

153

老五水果批发

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香蕉

2022-02-09

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谱尼测试集团陕西有限公司

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合阳县帆航商行

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鲜鸡蛋

2022-02-10

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155

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合阳县百果香蔬果购物中心

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鲜鸡蛋

2022-02-08

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156

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合阳县百果香蔬果购物中心

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精品砂糖桔

2022-01-31

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157

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合阳县百果香蔬果购物中心

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精品香蕉

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158

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合阳县百果香蔬果购物中心

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番茄

2022-02-10

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159

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合阳县百果香蔬果购物中心

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黄瓜

2022-02-12

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160

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鲜鸡蛋

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161

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芹菜

2022-02-27

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豇豆

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菠菜

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油麦菜

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螺丝椒

2022-02-27

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166

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合阳秦晋老实人购物广场有限公司

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普通白菜(小青菜)

2022-02-27

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167

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沙糖桔

2022-02-27

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168

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佳农香蕉

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黄豆芽

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香蕉

2022-02-28

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2022-02-09

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2022-02-28

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豇豆

2022-02-28

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红皮鸡蛋

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2022-02-28

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180

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普通白菜(小青菜)

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韭菜

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芹菜

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大白菜

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结球甘蓝

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191

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菠菜

2022-03-01

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芹菜

2022-03-01

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香蕉

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橙子

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黄豆芽

2022-03-01

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香蕉

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198

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草莓

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199

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猕猴桃

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200

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2022-03-02

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201

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橙子

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202

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204

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合阳县阳光生活实业有限公司黄河路店

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附件4:

关于部分检验项目的说明

1、苯甲酸及其钠盐2022年4月2日

苯甲酸,在酸性条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用,是很常用的食品防腐剂。它是常见植物代谢产物,在食品中存在少量本底,如红枣、蓝莓、奶粉(来自饲料)等。苯甲酸及其钠盐的安全性较高,少量苯甲酸对人体无毒害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg 。

造成食品中苯甲酸不合格的主要原因有:生产经营企业为延长产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量、超范围使用,或者使用时未准确计量。

2、黄曲霉毒素B₁

黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等霉菌产生的次生代谢产物。目前已发现的黄曲霉毒素有20多种,其中黄曲霉毒素B₁,黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1 和黄曲霉毒素G2 较为常见。此类毒素化学性质非常稳定,只有加热到268~269℃オ能被破坏。

大量摄入黄曲霉毒素时会引发急性中毒,早期症状有食欲下降、低热等;晚期症状包括呕吐、腹痛以及肝损害,严重者可死亡。黄曲霉毒素慢性毒性主要是肝毒性,表现为肝脏出现亚急性或慢性损伤,体重减轻,诱发肝癌等。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质之一,主要诱发肝癌,对肾、肺、胃、结肠等也有致癌作用。国际癌症研究机构将黄曲霉毒素定为1类致癌物。

目前,黄曲霉毒素在一系列初级农产品和加工产品中均有报道检出,如花生、玉米、坚果、食用油、乳制品等,其中以花生、玉米等食品污染最严重。

在我国造成此类食品中黄曲霉毒素不合格的主要原因有:原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染产毒,生产经营企业没有严格挑拣原料和进行相关检测,或工艺控制不当。

3、毒死蜱

毒死蜱又名氯吡硫磷,是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂,具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。毒死蜱对蜜蜂、鱼类等水生生物、家蚕有毒。毒死蜱的急性毒性分级标准为中等毒,中毒机制为抑制乙酰胆碱酯酶活性,症状包括头痛、头昏、恶心、呕吐、出汗、流涎、肌肉震颤,甚至抽搐、痉李,昏迷。相关研究未见遺传毒性和致癌性。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用毒死蜱超标的食品,对人体健康可能有一定影响。

芹菜和韭菜中毒死蜱超标的比例最为突出。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2021)中规定,毒死蜱在韭菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。

4、腐霉利

腐霉利是一种广谱内吸性的高效杀菌剂,对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果,但菌株容易对其产生抗性。长期食用腐霉利超标的食品,对人体健康可能产生危害。依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2021)规定,韭菜中腐霉利最大残留限量不得超过0.2mgkg。

5、吡虫啉

吡虫啉是一种内吸性杀虫剂,具有触杀和胃毒作用。容易被植物吸收,并在植物体内重新分配,有很好的根部内吸活性。防治刺吸式口器害虫,包括稻飞虱、蚜虫、蓟马和粉虱。也可防治土壤害虫、白蚁和一些叮变害虫,如稻水象甲和马铃薯甲虫。属于烟碱类高效杀虫剂,作为错误的神递质与乙酰胆碱受体结合,干扰神经系统中起重要作用的乙酰胆碱的正常功能,使神经传输保持开放状态,引起异常兴奋。毒症状为恶心、呕吐、头痛、乏力乏力、心跳过速等,严重者出现昏迷、呼吸衰竭。

食品一般不会导致吡虫啉的急性中毒,但长期食用吡虫味超标的食品,对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2021)中规定,吡虫琳在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

水果和蔬菜中农药残留量超标的原因主要有以下几方面:一是农户使用多种农药防治不同病虫害,部分为了防治蔬菜上的各种虫害和病害,需要在较短时间内连续使用不同性质的杀虫剂和杀菌剂,导致蔬菜产品中的单个农药残留均低于限量标准,但存在多种农药残留共存而形成混合污染的问题。二是使用复配制剂及长残留农药产品。因为単一农药目前防治病虫害的抗性不断增强,为了提高防治效果,菜农很多时候会使用二种、三种乃至多种农药的复配制剂。另外,一些农药性质相对稳定,残留降解慢,在产品中会残留很长时间而与其他农药共存而导致混合污染。三是个别农户或企业盲目使用国家禁用的药物提高农作物的产量,缩短生产周期,以谋求更大的利益。

       
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